Kalbant apie extra virgin alyvuogių aliejų, Kreta dažnai minima kaip vienas svarbiausių ir patikimiausių regionų pasaulyje. Tai nėra atsitiktinumas ar […]
Kodėl alyvuogių aliejus iš Kretos laikomas vienu geriausių? Read More »
Alyvuogių aliejaus rinkoje vis dažniau matome etiketes, skelbiančias apie „labai aukštą polifenolių kiekį“, „itin žemą rūgštingumą“ ar „premium“ kategoriją. Tokie
Alyvuogių aliejus dažnai vadinamas vienu pagrindinių Viduržemio jūros regiono virtuvės ingredientų. Tačiau parduotuvių lentynose matome skirtingus pavadinimus: extra virgin, virgin,
Kas yra extra virgin alyvuogių aliejus ir kuo jis skiriasi nuo kitų? Read More »
Graikiškos salotos – tai vienas paprasčiausių, bet kartu ir išraiškingiausių Viduržemio jūros regiono patiekalų. Čia nėra sudėtingų technikų ar ilgų
Graikiškos salotos su extra virgin alyvuogių aliejumi – klasika, kuri niekada nenuvilia Read More »